SomSom arreglo de nochevieja 2026
*Amuse bouche*
Sorpresa del chef
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*Entrantes*
Ceviche "Sambal Matah"
Corvina marinada en zumo de lima con hierba limón y jengibre
O
Bocaditos de ternera al estilo "Miang"
Hojas de lechuga rellenas de fideos de arroz, ternera a la parrilla (término medio) y un aderezo picante de cacahuete y hierbas aromática
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*Intermezzo*
Tom Kha De Setas
Sopa de coco con setas ostra
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*Platos Principales*
Langostinos al ajo y pimienta negra
Acompañados de arroz jazmín al vapor
O
Muslo de pato cocinado a baja temperatura
Servido con salsa de curry Massaman y puré de patatas
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*Postres*
Surtido de delicias dulces
O
Café o té a su gusto con licor a elección
€120pp